Ensalada de patata y huevo
Esta ensalada de patata y huevo se puede preparar con más seguridad cuando las cantidades y los pasos están bien separados. La receta queda lista para revisar antes de cocinar.
Empieza por la lista de ingredientes y continúa con la preparación para evitar saltarte detalles importantes.
Resumen rápido
Para preparar ensalada de patata y huevo con más facilidad, organiza patata, zanahoria, habichuela y piña y sigue los pasos en el orden indicado. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes para ensalada de patata y huevo
Para preparar ensalada de patata y huevo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad patata
- 1/
- 2 unidad zanahoria
- 80 gr habichuela
- 80 gr piña
- 1 unidad huevo
- 60 gr mayonesasal y pimienta
Cómo preparar ensalada de patata y huevo
Sigue estos pasos para que ensalada de patata y huevo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes.
- Cortar en cuadros pequeños la zanahoria y las habichuelas, cocinar desde agua hirviendo con sal durante 15 minutos.
- Cocinar la patata desde agua fría con sal, una vez cocinada retirar la cascara y cortar en cubos pequeños.
- Cocinar el huevo desde agua fría durante 10 minutos.
- Cortar en cubos pequeños la piña y cocinar desde agua hirviendo durante 5 minutos.
- Retirar la cascara del huevo, sacar la yema mezcla con la mayonesa, sal y pimienta.
- Cortar la clara en cubos pequeños.
- Una vez todo este cocinado mezclar con sal y pimienta.
- Mezclar con la mayonesa con la ensalada, servir.
Consejos para preparar ensalada de patata y huevo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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