Ensalada de patata y bacalao
Receta organizada con ingredientes claros, preparación paso a paso y recomendaciones útiles.
La preparación de ensalada de patata y bacalao se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.
Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.
Resumen rápido
Antes de preparar ensalada de patata y bacalao, ten a mano patatas, bacalao fresco, atún y tomate y lee la receta completa para seguirla con más calma. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Qué necesitas para preparar ensalada de patata y bacalao
Para preparar ensalada de patata y bacalao, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 unidades de Patatas
- 250 gramos de Bacalao fresco
- 1 lata de Atún
- 1 unidad de Tomate
- 1 unidad de Cebolla
- 1 unidad de Huevo 1 puñado de Aceitunas
- 2 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de patata y bacalao quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Empezamos preparando todos los ingredientes para que no nos falte nada.
- Ponemos a cocer las patatas, he puesto 5 porque eran pequeñas pero dos o tres estará bien. Cuando estén listas se dejan enfriar.
- Mientras en un bol vamos echando los ingredientes empezando por la lata de atún.
- Después ponemos las aceitunas.
- Picamos la cebolla y lo agregamos al bol.
- Partimos el tomate en trozos también.
- En una sartén se pone el ajo a dorar con un poco de aceite y se echa el bacalao cortado en trozos a rehogar.
- Se dé ja enfriar también y se agrega al bol, también se picará el huevo cocido.
- Por último cortaremos las patatas en trozos y lo agregamos al resto. Aliña la ensalada de patata y bacalao con un poco de aceite de oliva o al gusto. Solo espero que os guste tanto como a mi. Y si te gusta el bacalao salado también puedes probar la ensalada de bacalao y naranja.
Consejos para preparar ensalada de patata y bacalao
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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