Ensalada de lechuga con mango y almendras
Ingredientes y preparación separados para seguir la receta con más orden.
Esta versión de ensalada de lechuga con mango y almendras está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
Para preparar ensalada de lechuga con mango y almendras con más facilidad, organiza lechuga iceberg, mango, almendras y habichuelas y sigue los pasos en el orden indicado. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Qué necesitas para preparar ensalada de lechuga con mango y almendras
Para preparar ensalada de lechuga con mango y almendras, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Lechuga iceberg
- 1 unidad de Mango
- 30 gramos de Almendras
- 50 gramos de Habichuelas
- 30 gramos de Ajonjolí
- 40 mililitros de Aceite de ajonjolí
- 30 mililitros de Aceite de oliva
- 35 mililitros de Vinagre balsámico
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Cómo hacer ensalada de lechuga con mango y almendras paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de lechuga con mango y almendras quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes para hacer esta ensalada verde con mango.
- En una sartén saltear las semillas de ajonjolí hasta dorar. Si quieres puedes comprarlas ya tostadas.
- Para cocinar los habichuelines, calienta suficiente agua en una olla y deja hervir durante 5 minutos más o menos.
- Aparte, mezclar la lechuga troceada con el mango y los habichuelines cortados en cubos pequeños. Recuerda que los habichuelines deben estar ya fríos y la lechuga es mejor trocearla con la mano para que no se oxide.
- Para hacer la vinagreta de la ensalada con mango, mezcla los dos aceites con el vinagre balsámico y salpimentar al gusto.
- Servir la ensalada, cubre con las almendras fileteadas y las semillas de ajonjolí y finalmente baña con la vinagreta. La ensalada de lechuga con mango y almendras la puedes comer como entrante, su sabor es perfecto para los días de más calor y combinará perfectamente con un pollo a la plancha o un pescado frito.
Consejos para preparar ensalada de lechuga con mango y almendras
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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