Ensalada de pasta con atún y pimientos
Esta receta de ensalada de pasta con atún y pimientos ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de ensalada de pasta con atún y pimientos, empieza por pasta trottole tricolore, huevos, maíz (pequeña) y queso gouda y sigue luego cada paso de la receta. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes para ensalada de pasta con atún y pimientos
Para preparar ensalada de pasta con atún y pimientos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de Pasta trottole tricolore
- 2 Huevos
- 2 latas de Atún en aceite (pequeñas) 1 bote de Pimientos asados
- 1 lata de Maíz (pequeña)
- 100 gramos de Queso gouda
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa
- 1 pizca de Ajo molido
- 1 pizca de Pimienta
- 90 gramos de Aceitunas verdes sin hueso
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de pasta con atún y pimientos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En primer lugar, para hacer esta ensalada de pasta con atún y pimientos ponemos una cazuela con agua a calentar y cuando hierva añadimos la pasta.
- Removemos y dejamos cocinar hasta que esté al dente (hecha sin estar blanda). Retiramos, ponemos a escurrir y reservamos.
- En un cazo ponemos los huevos, los cubrimos de agua y los llevamos al fuego. Cuando rompan a hervir contamos cinco minutos, les quitamos el agua caliente, les añadimos agua fría, los dejamos cinco minutos cubiertos con agua fría y pelamos. Reservamos.
- Mientras se hacen los huevos duros, picamos los pimientos asados y los ponemos en una ensaladera.
- Añadimos las aceitunas y el maíz escurridos.Escurrimos bien el aceite del atún, lo desmigamos un poco y lo añadimos a la ensalada de pasta con pimientos asados.- Truco: Podemos asar nosotros mismos los pimientos, o utilizar un bote de conserva casero.
- Cortamos el queso en dados y lo incorporamos a la ensaladera.
- Añadimos también la pasta y los huevos picados. Aliñamos con dos cucharadas de mayonesa, pimienta y ajo molido al gusto.Removemos bien para mezclar ¡y listo! Podemos servir inmediatamente la ensalada de pasta con atún y pimientos o guardarla en el frigorífico y servir fría. Es muy buena opción para llevar si tenemos que comer fuera de casa.
Consejos para preparar ensalada de pasta con atún y pimientos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas recomendadas
Si te gustó esta receta de ensalada de pasta con atún y pimientos, estas opciones pueden servirte para seguir cocinando.
- Ensalada de pasta con atún y queso
- Ensalada de pasta con atún y aceitunas
- Ensalada de pasta con atún y queso feta
- Ensalada de pasta con piña y atún
