Gofres de calabaza
La receta de gofres de calabaza queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Antes de preparar gofres de calabaza, ten a mano harina de trigo, puré de calabaza, huevo y azúcar y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para gofres de calabaza
Para preparar gofres de calabaza, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de Harina de trigo
- 100 gramos de Puré de calabaza
- 1 unidad de Huevo
- 2 cucharaditas de Azúcar
- 1 cucharada postre de Mantequilla 1 chorro de Esencia de vainilla
- 1 pizca de Canela en polvo
- 1 pizca de Polvo de hornear
Cómo preparar gofres de calabaza
Sigue estos pasos para que gofres de calabaza quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta con calabaza, el primer paso es alistar todos los ingredientes. SI no sabes bien cómo cocinar la calabaza aquí tienes una receta de puré de calabaza y zanahoria que te puede ayudar.
- En un bol mezclar el puré de calabaza, el huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezclar la harina de trigo con el polvo de hornear y entonces añadir la masa de calabaza. Incorpora también la esencia de vainilla y revolver todo muy bien.
- Agregar la canela en polvo, la mantequilla derretida y continua mezclando hasta que se integren todos los ingredientes.
- Agregar la mezcla en una máquina para realizar waffles. Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos. Si no tienes una máquina de gofres, puedes cocinar esta masa en forma de tortitas, pero lo ideal es contar con la máquina para darle la forma adecuada al plato.
- Servir los gofres de calabaza y bañar con miel de maple y acompañar con un poco de fruta fresca si deseas. Disfrutar a la hora del desayuno y si te gusta la calabaza en platos dulces puedes probar las tortitas de calabaza y las barras de calabaza.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar gofres de calabaza
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más recetas como esta
Si te interesa esta preparación, estas recetas también pueden encajar con lo que buscas.
