Fainá de garbanzos
Esta receta de fainá de garbanzos busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de fainá de garbanzos, empieza por harina de garbanzos y sigue luego cada paso de la receta. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar fainá de garbanzos
Para preparar fainá de garbanzos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 gramos de Harina de garbanzos
- 1 pizca de Pimienta negra de molinillo 1 chorro de Aceite
- 1 pizca de Sal
- 650 mililitros de Agua
Cómo preparar fainá de garbanzos
Sigue estos pasos para que fainá de garbanzos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar está fainá de garbanzos lo primero que tenemos que hacer es colocar la harina de garbanzos en un bol y la mezclamos con una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
- A continuación, agregamos un buen chorro de aceite y añadimos el agua.
- Mezclamos hasta formar una masa caldosa para la fainá de garbanzos para celíacos.
- Si nos quedan grumos, pasamos la mezcla de la fainá casera por la licuadora o la batidora de mano. Debe quedar una preparación completamente lista.
- Seguidamente, vertemos la mezcla de la fainá en un molde para horno lo suficientemente grande como para que la masa solo ocupe un centímetro de grosor.
- Horneamos la fainá de garbanazos a 180º C, con el horno precalentado previamente, durante
- 30 minutos aproximadamente, hasta que la parte de arriba esté dorada y el interior sólido.
Consejos para preparar fainá de garbanzos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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