Alubias salteadas con bacon
Si necesitas una versión organizada de alubias salteadas con bacon, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
alubias salteadas con bacon se prepara de forma más cómoda cuando tienes bote de alubias blancas cocidas, pimiento verde, pimiento amarillo y tomate listos y sigues cada paso en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para alubias salteadas con bacon
Para preparar alubias salteadas con bacon, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 bote de Alubias blancas cocidas
- 1 unidad de Pimiento verde
- ½ unidad de Pimiento amarillo
- 2 unidades de Tomate
- 1 unidad de Cebolleta
- 3 lonchas de Bacon
- 1 pizca de Sal 1 chorro de Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que alubias salteadas con bacon quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para elaborar las alubias salteadas con bacon es reunir todos los ingredientes.
- En primer lugar escurrimos las alubias y las lavamos con abundante agua.
- En una sartén sofreímos la cebolleta cortada en cuadraditos con un poco de aceite.
- Agregamos los pimientos cortados también en cuadraditos. Recuerda que la verdura puedes picarla al gusto, pero como se trata de una receta para niños es mejor picarlo todo lo más fino posible.
- Cortamos el bacon en taquitos y lo incorporamos al sofrito. Se puede sustituir el bacon por jamón serrano en dados o jamón cocido.
- Pelamos el tomate y lo cortamos en dados pequeñitos (también lo podemos rallar). A continuación lo añadimos al sofrito y salpimentamos.
- Por último añadimos las alubias escurridas y mezclamos para que tomen el sabor.
- Estas sabrosas alubias salteadas con bacon son un plato ideal y rápido para preparar en vuestro día a día. Otra receta similar son los garbanzos salteados. ¡Esperamos vuestros comentarios!
Consejos para preparar alubias salteadas con bacon
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más opciones para cocinar en casa
Aquí tienes otras preparaciones que pueden ayudarte a completar el menú.
- Alubias blancas con chorizo y morcilla
- Alubias con tomate
- Alubias blancas con pollo
- Alubias blancas con carne y chorizo
