Camarones aliñados
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Camarones aliñados

ByCamila

Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.

Esta camarones aliñados está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.

Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.

Resumen rápido

Esta preparación de camarones aliñados incluye jengibre en polvo), azúcar, salsa de soya y jugo de limón10 camarones grandes y está pensada para que cada sección sea fácil de leer. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.

Ingredientes de camarones aliñados

Para preparar camarones aliñados, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 100 gr de coco seco rallado1 trozo de jengibre fresco ( 0
  • 1/
  • 2 cucharadita de jengibre en polvo)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de jugo de limón10 camarones grandes
  • 1 ajo porro (puerro)1 aguacate ( palta)2 limonesSal
  • Pimienta en polvo

Instrucciones

Sigue estos pasos para que camarones aliñados quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Ponga hervir 1 1/4 taza de agua con el coco, retire del fuego, tape y deje reposar por 1 hora.
  2. Cuele por un cedazo y exprima bien el coco para extraerle todo el liquido, descarte la fibra.
  3. Mezcle el liquido en una cacerola con el jengibre rallado ( o en polvo) el azúcar y pimienta al gusto, la salsa de soya, el jugo de limón y la sal, reserve.
  4. Enjuague los camarones y póngalos en el aliño de coco y deje reposar durante 30 minutos.
  5. Corte los camarones por el centro y envuélvalos en las hojas del ajo porro, ensártelos luego en pinchos de asar.
  6. Áselos 2 0 3 minutos por cada lado, bañándolos constantemente con el aliño de coco.
  7. Sírvalos de inmediato acompañado de ruedas de aguacate y limón.

Consejos para preparar camarones aliñados

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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