Camarones al mojo isleño
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Camarones al mojo isleño

ByCamila

Una receta organizada para revisar cantidades, seguir pasos y servir mejor.

Esta receta de camarones al mojo isleño es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.

Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.

Resumen rápido

camarones al mojo isleño se prepara con camarones pelados, cebolla blanca, morada y amarilla, pimiento morrón verde, amarillo y rojo y tomate y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.

Ingredientes para camarones al mojo isleño

Para preparar camarones al mojo isleño, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 16 unidades de Camarones pelados
  • ½ unidad de Cebolla blanca, morada y amarilla
  • ½ unidad de Pimiento morrón verde, amarillo y rojo
  • ½ unidad de Tomate
  • ¼ cucharadita de Pasta de tomate
  • ¼ cucharadita de Ajo molido
  • ¼ taza de Caldo de pollo
  • ¼ taza de Agua (60 mililitros)
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta 1 chorro de Aceite de oliva o mantequilla

Cómo preparar camarones al mojo isleño

Sigue estos pasos para que camarones al mojo isleño quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. En un sarten caliente el aceite de oliva.
  2. añada en este orden: ajos, cebolla, pimientos, ajos. Dore.
  3. Agregar los camarones y cuando esten en su punto añadir la pasta de tomate, mover y agregar los demas ingredientes.
  4. Cocine por 5 minutos.
  5. Se chupara los dedos.

Consejos para preparar camarones al mojo isleño

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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