Camarones al ajillo con mantequilla
La receta de camarones al ajillo con mantequilla queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Esta guía de camarones al ajillo con mantequilla resume la receta en ingredientes claros, como camarón jumbo, ajo molido, pimienta blanca y cebolla picada, y una preparación fácil de revisar. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar camarones al ajillo con mantequilla
Para preparar camarones al ajillo con mantequilla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 24 unidades de Camarón jumbo
- 2 cucharadas soperas de Ajo molido
- ½ cucharada sopera de Pimienta blanca
- ½ cucharada sopera de Cebolla picada
- ½ cucharada postre de Perejil picado
- ½ cucharada sopera de Sal fina
- ½ cucharada sopera de Paprika
- 2 cucharadas soperas de Mantequilla
- 2 cucharadas soperas de Harina de trigo
- 2 tazas de Leche (480 mililitros)1 chorro de Aceite (para freír)
- 1 taza de Harina (para freír)
- 1 taza de Zumo de limón
Cómo hacer camarones al ajillo con mantequilla paso a paso
Sigue estos pasos para que camarones al ajillo con mantequilla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Primero, condimentar los camarones con sal, pimienta y un poco de limón. Enharinar bien y freír en aceite caliente, quedarán crocantes.
- Aparte, en una cacerola, colocar a fuego lento la mantequilla, cuando se derrita, freír el ajo, pimienta, cebolla, paprika.
- Una vez bien cocinada la cebolla, agregar la harina, freír bien, luego subir el fuego y agregar la leche, la sal envolviendo bien, dejar cocinar por 5 minutos. Si espesara, agregar más leche al gusto. y terminar con un toque de perejil.
- Servir en el plato la crema y sobre esta decorar con los camarones, rociar un poco más de perejil a manera de darle vida y color a la salsa rosada.
- Y ya está! Ya puedes disfrutar de estos camarones al ajillo con mantequilla tan ricos, los puedes acompañar con media lima y un poco de pan para poder comer el jugo que han dejado loscamarones mezclados con el ajito.Si quieres hacer unos camarones más fáciles aquí te dejamos la recetas.
Consejos para preparar camarones al ajillo con mantequilla
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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