Camarones cubanos
Esta receta de camarones cubanos presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
camarones cubanos es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como camarones, pimientos morrones, salsa de tomate y aceite de oliva 1 manojo de perejil, están bien ordenados. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes de camarones cubanos
Para preparar camarones cubanos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 kilogramo de Camarones
- 1 lata de Pimientos morrones
- 1 lata de Salsa de tomate
- 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 manojo de Perejil
- 3 dientes de Ajo
- 1 unidad de Aji grande
- 1 unidad de Cebolla grande
- 1 cucharada sopera de Vinagre
- ½ taza de Vino seco
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 hoja de Laurel
Cómo hacer camarones cubanos paso a paso
Sigue estos pasos para que camarones cubanos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para comenzar a preparar los camarones a la cubana haremos el sofrito. Para ello, vierte un poco de aceite en una sartén e incorpora los camarones, previamente lavados, y deja cocinar a fuego medio hasta que tomen un color rosáceo.
- Seguidamente añade los ajos machacados, la cebolla cortada finamente y el ají molido, mezcla todo bien y deja que los ingredientes suelten los sabores. Pasados unos minutos, agrega el resto de ingredientes de este delicioso plato cubano.
- Deja cocinar a fuego lento los camarones a la cubana por unos 25 minutos, revolviendo ocasionalmente. Prueba la sazón y corrige si es necesario. Sirve caliente y acompaña con arroz blanco y unos tostones de plátano macho o una ensalada verde.
Consejos para preparar camarones cubanos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más preparaciones caseras
Estas recetas ofrecen otra forma de cocinar ingredientes o sabores parecidos.
- Pulpo y camarones al mojo de ajo
- Camarones a la diabla
- CAMARONES BORRACHOS
- Pinchos de camarones al pesto
