Flautas de camarones

Con flautas de camarones, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.

Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.

Qué necesitas para preparar flautas de camarones

Para preparar flautas de camarones, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 paquete de Tortillinas tía rosa de harina
• 300 gramos de Camarones semicocidos y paldos
• 1 cucharadita de Mantequilla
• 1 pizca de Sal
• 1 pizca de Pimienta
• 2 unidades de Chile chipotle
• ½ unidad de Cebolla
• 1 diente de Ajo

Cómo preparar flautas de camarones

Sigue estos pasos para que flautas de camarones quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Se pican finamente todos los ingredientes, se sazonan con la sal y la pimienta, después, se mezclan con la mantequilla y espera que se concentren todos los ingredientes con el ajo machacado.
2. Mientras van estirando las tortillinas de harina, para ponerle un poco de la mezcla preparada a cada una y se enredan como un taco, sosteniéndolo con un palillo.
3. Luego, se fríen en aceite bien caliente, para darle un tostado rápido y perfecto sin que se doren demasiado, con unas dos vueltas es subiente.
4. Servir las flauta de camarones calientes, acompañándolas con un poco de ensalada de nopales o guacamole.

Consejos para preparar flautas de camarones

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras recetas que puedes probar

Para seguir con preparaciones parecidas a flautas de camarones, revisa estas alternativas.

• Pulpo y camarones al mojo de ajo
• Camarones a la diabla
• CAMARONES BORRACHOS
• Pinchos de camarones al pesto

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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