Camarones en aguachile negro
Esta receta de camarones en aguachile negro busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
camarones en aguachile negro queda organizada como una receta casera con camarón crudo, jugo sazonador, salsa inglesa y jugo de limón, instrucciones claras y consejos prácticos. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar camarones en aguachile negro
Para preparar camarones en aguachile negro, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 20 piezas de camarón crudo
- 300 mililitros de jugo sazonador
- 30 mililitros de salsa inglesa
- 150 mililitros de jugo de limón
- ¼ gramo de cebolla morada
- 1 pieza de chile habanero
- 200 gramos de pepino
- 1 pizca de pimienta molida 1 manojo de cilantro
- 2 cucharadas soperas de puré de tomate
Cómo preparar camarones en aguachile negro
Sigue estos pasos para que camarones en aguachile negro quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Comienza por pelar y limpiar los camarones, pero sin quitarles la cola.
- Filetea finamente la cebolla y el pepino. También pica finamente el cilantro.
- Para hacer la salsa de aguachile negro, licúa el jugo sazonador, la salsa inglesa, el puré de tomate, la pimienta y el chile habanero.- Truco: Puedes agregar más o menos picante según tu gusto.
- Baña los camarones limpios con la mezcla de aguachile negro y deja reposar por 5 minutos.
- Integra el cilantro finamente picado y sirve al momento sobre una cama de pepino rebanado. Puedes ofrecer el aguachile negro como entrante o como platillo fuerte en tus comidas, y si buscas alguna guarnición para esta deliciosa receta mexicana, intenta con tostadas de maíz, aguacate y una buena cerveza fría. ¡Seguro que te encantará! Anímate a probar los camarones en aguachile negro, y si durante el proceso surge alguna pregunta o sugerencia, por favor no dudes en escribir tus comentarios.Revisa otras recetas como esta si te interesan estos platillo mexicanos:Camarones en aguachile estilo NayaritAguachile de camarón estilo SinaloaCamarones en aguachile rojoCamarones al aguachile paso a paso
Consejos para preparar camarones en aguachile negro
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para variar el menú
Si buscas otra preparación casera, estas opciones pueden funcionar bien.
- Camarones en aguachile estilo Nayarit
- Camarones en aguachile rojo
- Pulpo y camarones al mojo de ajo
- Camarones a la diabla
