Cóctel de camarones y aguacate
Esta receta de cóctel de camarones y aguacate combina una explicación sencilla con una estructura limpia. Los ingredientes aparecen en una lista y la preparación se lee como una guía paso a paso.
Sirve la receta recién hecha cuando corresponda o deja reposar unos minutos si el plato necesita asentarse.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de cóctel de camarones y aguacate, empieza por aguacate, camarones cocidos, mayonesa y postre de ketchup y sigue luego cada paso de la receta. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar cóctel de camarones y aguacate
Para preparar cóctel de camarones y aguacate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Aguacate
- 3 unidades de Camarones cocidos
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa
- 2 cucharadas de postre de Ketchup
- 1 cucharada postre de Mostaza
- 1 rama de Menta fresca
- 1 cucharada sopera de Alcaparras
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra molida
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que cóctel de camarones y aguacate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar el cóctel de camarones y aguacate.
- Abrimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso central y sacamos la carne con ayuda de una cuchara. Reservamos la piel del aguacate.
- Troceamos el aguacate, añadimos sal y pimienta negra molida. Si vamos a tardar mucho tiempo en terminar este plato, es conveniente añadir unas gotitas de limón para que no se oxide el aguacate.
- Añadimos las alcaparras y movemos. Las alcaparras suelen venir en conserva con vinagre, lo cual le da un toque cítrico al plato.
- Pelamos los camarones, los cortamos en trocitos y los añadimos al bol junto con el aguacate y las alcaparras.
- Hacemos una salsa rosa con la mayonesa, el ketchup y un toque de mostaza.
- Mezclamos bien y la añadimos al cóctel de camarones y aguacates.
- Picamos un poco de menta fresca y la añadimos al cóctel. Rellenamos la piel del aguacate con el cóctel de camarones y servimos con un poco más de salsa rosa por encima.
- Si te gustan los aperitivos frescos como este cóctel de camarones y aguacate, te recomendamos el cóctel de camarones cubano y el cóctel de gambas cremoso. ¡Esperamos que te guste!
Consejos para preparar cóctel de camarones y aguacate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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