Torta de plátano maduro con queso
Con torta de plátano maduro con queso, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.
Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.
Resumen rápido
Con esta receta de torta de plátano maduro con queso, puedes revisar rápidamente plátanos maduros grandes, azúcar, huevos y mantequilla o aceite antes de pasar a la preparación. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de torta de plátano maduro con queso
Para preparar torta de plátano maduro con queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 plátanos maduros grandes
- 2 cucharadas soperas de azúcar
- 2 huevos
- 4 cucharadas soperas de mantequilla o aceite
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 4 cucharadas soperas de leche o agua
- 4 cucharadas de postre de harina de maíz o trigo
- 1 taza de queso salado
- 1 taza de queso mozzarella Queso rallado para gratinar
Instrucciones
Sigue estos pasos para que torta de plátano maduro con queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para comenzar con este pastel de plátano maduro y queso, lava los plátanos y quítales la cáscara. Para facilitarte el trabajo corta las dos puntas y córtalos a la mitad.
- Córtalos en trozos medianos y comienza a aplastarlos para hacer puré.
- Agrega el azúcar, los huevos, la mantequilla, el polvo de hornear, la leche y la harina. Mezcla todo muy bien hasta que quede una masa fluida. Si prefieres una textura más suave, pasa la mezcla por la licuadora antes de agregar la harina y listo.
- Agrega el queso salado y revuelve todo.
- En un molde engrasado y enharinado vierte la mezcla.
- Esparce el queso mozzarella encima del pastel.
- Lleva el pastel al horno a 180 °C de 30 a 45 minutos, sabrás que está listo cuando al insertar un cuchillo salga limpio. una vez pasado el tiempo, sácalo del horno y déjalo reposar por 15 minutos antes de servirlo.
- Disfruta de esta deliciosa torta de plátano maduro después del almuerzo.
Consejos para preparar torta de plátano maduro con queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más opciones para cocinar en casa
Estas recetas pueden ayudarte a preparar otro plato parecido.
- Galletas de queso parmesano
- Galletas saladas de queso
- Galletas de arándanos con queso
- Galletas de plátano y chocolate
