Pan de naranja
Para cocinar pan de naranja con más confianza, esta versión organiza todo en secciones fáciles de leer. La receta queda lista para revisar antes de empezar.
Sigue los pasos con calma y termina con los consejos para mejorar el servicio o la textura.
Resumen rápido
Para preparar pan de naranja con más facilidad, organiza mantequilla, harina (5 tazas), azúcar y huevos y sigue los pasos en el orden indicado. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para pan de naranja
Para preparar pan de naranja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ½ kilogramo de Mantequilla
- 750 gramos de Harina (5 tazas)
- ½ kilogramo de Azúcar
- 7 unidades de Huevos
- 4 unidades de Yemas
- 2 cucharadas soperas de Polvo para hornear
- ½ vaso de Jugo de naranja 1 puñado de Ralladura de naranja
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pan de naranja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer el pan de naranja empieza por mezclar la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave. Para que te sea más facíl incorporar los ingredientes, la mantequilla deberá estar a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 180ºC.Imagen: kelleychisholm.com
- Cuando la tengas, agrega los huevos enteros y sigue batiendo. Puedes utilizar batidora, varillas eléctricas o manuales, como te sea más cómodo. Luego, incorpora las yemas y continúa mezclando la masa del bizcocho de naranja.
- Ahora añade poco a poco la harina previamente tamizada con los polvos de hornear e incorpórala con una espátula haciendo movimientos envolventes. Po último, añade el jugo de naranja y la ralladura.
- Ahora que ya tienes la masa lista, viértela en un molde apto para horno, engrasado y enahrinado y hornea el pan de naranja durante 50 minutos o una hora, según la potencia de tu horno. Cuando esté listo, pínchalo con un palillo y comprueba si sale limpio.
- Antes de retirarlo del molde deja que se enfríe un poco, te será más fácil. Los cítricos encajan a la perfección con el chocolate, por lo que puedes cubrir tu torta de naranja con ganaché de chocolate y realizar un postre un tanto más elaborado.
Consejos para preparar pan de naranja
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que combinan bien
Si quieres probar algo diferente, estas recetas son una buena continuación.
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