Galletas de avena y jengibre
La receta de galletas de avena y jengibre queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de galletas de avena y jengibre, empieza por mantequilla (112½ gramos), panela molida, huevo y agua tibia y sigue luego cada paso de la receta. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de galletas de avena y jengibre
Para preparar galletas de avena y jengibre, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ½ taza de Mantequilla (112½ gramos)
- ¾ taza de Panela molida
- 1 Huevo
- ¼ taza de Agua tibia
- 1 cucharadita de Jengibre en polvo
- ½ taza de Harina (70 gramos)
- 2 tazas de Avena en hojuelas Nueces, pasas y/o maní al gusto
Cómo hacer galletas de avena y jengibre paso a paso
Sigue estos pasos para que galletas de avena y jengibre quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer nuestras galletas de avena casera, empezamos por batir la mantequilla con la panela hasta que conseguir una mezcla suave y cremosa.Si no tienes panela puedes usar azúcar moreno o en todo caso, azúcar normal.
- A continuación se agrega el jengibre en polvo junto con el huevo entero y volvemos a mezclar bien, hasta integrar. Finalmente, añadimos la la harina y la avena y seguimos batiendo con ayuda de una cuchara de madera o una lengua de cocina.Cuando veamos que los ingredientes están bien integrados podemos añadir extras al gusto a nuestras galletas de avena, como por ejemplo nueces troceadas, pasas o maní al gusto.
- Preparamos la placa del horno, engrasando con un poco de aceite o forrando con papel vegetal y ponemos porciones de mezcla separadas por unos
- 3 centímetros entre si.
- Cocinamos las galletas en el horno durante 20 minutos a 175 °C y listo.
- Deja reposar unos minutos y luego ya podrás disfrutar de estas ricas galletas de avena y jengibre a la hora de la merienda. Desde RecetasGratis te recomendamos probarlas con un poco de té chai o combinarlas con otras versiones como las galletas de avena y chocolate para hacer un bonito regalo.
Consejos para preparar galletas de avena y jengibre
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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