Galletas de almendras y avena
Esta receta de galletas de almendras y avena ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
galletas de almendras y avena usa harina de avena, almendras, azúcar y mantequilla como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para galletas de almendras y avena
Para preparar galletas de almendras y avena, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de Harina de avena
- 1 taza de Almendras
- 80 gramos de Azúcar
- 50 gramos de Mantequilla
- 1 unidad de Huevo
Preparación
Sigue estos pasos para que galletas de almendras y avena quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un bol mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una consistencia homogénea.
- Añadir el huevo y mezclar muy bien.
- Es momento de añadir la harina de avena y las almendras trituradas (dejar algunas partidas por la mitad), mezclar y amasar un poco con las manos, envolver en papel film y llevar a la nevera durante 20 minutos, para que la masa esté firme.
- Estirar la masa y hacer las galletas con un corta pastas o con las formas de tu preferencia, hacer las formas deseadas. Podemos añadir unas chispas de chocolates a algunas galletas, les aportará un sabor increíble. Luego, disponerlas en un tapete de silicona y llevar al horno a 180ºC durante 10 minutos.
- Una vez estén listas las galletas de almendras y avena, esperar a que enfríen y disfrutar a la hora del té o durante la merienda con un licuado de avena, miel y amaranto. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión. Ten en cuenta que la avena contiene un porcentaje muy pequeño de gluten, por lo que no está indicada para personas celíacas. Si deseas hacer galletas sin gluten, no te pierdas esta receta.
Consejos para preparar galletas de almendras y avena
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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