Galletas de naranja con Thermomix
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Galletas de naranja con Thermomix

ByCamila

Una versión práctica para cocinar en casa con más facilidad.

Preparar galletas de naranja con thermomix en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.

Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.

Resumen rápido

Este galletas de naranja con thermomix queda más fácil de preparar cuando tienes listos mantequilla, azúcar lustre, huevo y harina antes de comenzar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.

Qué necesitas para preparar galletas de naranja con thermomix

Para preparar galletas de naranja con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 130 g de Mantequilla
  • 150 g de azúcar lustre
  • 1 huevo
  • 400 g Harina
  • 1/
  • 2 Sobre de Levadura
  • 1 cucharadita de Vainilla
  • 100 g de Pasas de corinto ( sin pepitas) yo las pongo primero a macerar con cuanteauRalladura de
  • 1 Naranja y
  • un poquito de su zumo ( muy poquito)

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que galletas de naranja con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Se ponen en el vaso el huevo, azúcar, mantequilla y la vainilla 2 Minutos a 70º Velocidad 2 1/
  2. Luego le quitáis la temperatura y le añadís la ralladura de Naranja, la harina, levadura y las pasas, lo amasais 1 minuto Velocidad Espiga.
  3. Lo ponéis entre dos plásticos y lo aplanáis con el rodillo, hacéis un grosor de 1/2 cm y con un cortapastas le dais formas hasta terminar la masa.
  4. Las pintais por encima con huevo batido.
  5. Las ponéis en una bandeja de horno y las horneais 15 minutos a 180º.

Consejos para preparar galletas de naranja con thermomix

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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