Galletas caseras sin lactosa
Con galletas caseras sin lactosa, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.
Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.
Resumen rápido
galletas caseras sin lactosa se prepara de forma más cómoda cuando tienes azúcar blanca, harina, polvo de hornear y canela en polvo listos y sigues cada paso en orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar galletas caseras sin lactosa
Para preparar galletas caseras sin lactosa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 50 mililitros de Aceite de oliva
- 50 gramos de Azúcar blanca
- 100 gramos de Harina
- 5 gramos de Polvo de hornear
- 5 gramos de Canela en polvo
- 1 unidad de Huevo
- 1 pizca de Esencia de vainilla o naranja
Cómo preparar galletas caseras sin lactosa
Sigue estos pasos para que galletas caseras sin lactosa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para estas galletas sin lactosa lo primero que debes alistar son los ingredientes, estos son para 10 galletas pequeñas.
- Batir el huevo con el azúcar hasta que quede más blanco.
- Agregar el aceite de oliva de a poco sin dejar de batir.
- Agregar la esencia de tu gusto y seguir mezclando.
- Agregar la harina con el polvo de hornear y la canela en polvo. Mezclar hasta que la masa quede compacta y homogénea y que no se pegue en tus manos, si es necesario agrega más harina.
- Para estas galletas sin lactosa debemos estirar la masa sobre una superficie plana con un poco de harina y con la ayuda de un cortador formamos todas las galletas. Las colocamos sobre una bandeja con tapete anti adherente y horneamos a 150º C. por 15 minutos o hasta que estén doradas.
- Servir y degustar las galletas caseras sin lactosa con te o café. Y si eres intolerante a la lactosa pero no quieres renunciar a los postres aprende cómo hacer leche condensada sin lactosa. Si te gustó la receta de galletas caseras sin lactosa no dudes en dejarnos tus comentarios.
Consejos para preparar galletas caseras sin lactosa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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