Galletas de mantequilla con 3 ingredientes

Esta receta casera de galletas de mantequilla con 3 ingredientes organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.

Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.

Ingredientes para galletas de mantequilla con 3 ingredientes

Para preparar galletas de mantequilla con 3 ingredientes, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 125 gramos de mantequilla
• 50 gramos de azúcar (¼ taza)
• 170 gramos de harina

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que galletas de mantequilla con 3 ingredientes quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un bol se pone la harina, el azúcar y la mantequilla.
2. Con las manos bien limpias se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea y consistente para galletas rápidas. Al principio no parece que tenga que cuajar debido a la gran cantidad de harina, pero tras trabajar la masa de galletas con pocos ingredientes durante un rato va adquiriendo forma y consistencia.
3. Una vez que la masa de las galletas con tan solo tres ingredientes está lista se divide en partes iguales y se les da la forma deseada procurando que cada galleta de mantequilla tenga un grosor aproximado de medio centímetro.
4. A continuación se coloca cada galleta de tres ingredientes cuidadosamente en una bandeja previamente enharinada.
5. Se pone la bandeja en el horno y se hornean las galletas fácil y rápidamente durante 15 minutos a una temperatura de 180º C.- Truco: Precalentar el horno previamente.
6. En el momento que las galletas caseras con tres ingredientes empiezan a quedar tostadas se retiran del horno y se dejan enfriar.
7. Una vez enfriadas, se pueden sacar de la bandeja y ya están listas para probarlas. Estas galletas de mantequilla con 3 ingredientes se pueden modificar añadiendo una cucharadita de cacao, frutos secos o canela en la mezcla de la masa dándole un sabor único y característico.

Consejos para preparar galletas de mantequilla con 3 ingredientes

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras ideas fáciles

Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.

• Galletas de mantequilla decoradas
• Galletas de mantequilla caseras
• Galletas de mantequilla y miel
• Galletas de mantequilla danesas

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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