Galletas caseras sin mantequilla
Preparar galletas caseras sin mantequilla no tiene que ser complicado cuando la receta está bien ordenada. Aquí se separan ingredientes, preparación y consejos para que cada parte sea fácil de revisar.
Usa la receta como base y adapta pequeños detalles según el gusto de tu familia o los ingredientes que tengas.
Resumen rápido
Este resumen de galletas caseras sin mantequilla te ayuda a identificar huevo, harina, azúcar y vainilla, entender el método y cocinar con más orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar galletas caseras sin mantequilla
Para preparar galletas caseras sin mantequilla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 Huevo
- 125 gramos de Harina
- 75 gramos de Azúcar
- 1 cucharadita de Vainilla
- 1 cucharada postre de Ralladura de limón (opcional)
- 1 pizca de Levadura en polvo o Polvos de hornear
Cómo hacer galletas caseras sin mantequilla paso a paso
Sigue estos pasos para que galletas caseras sin mantequilla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparar estas deliciosos galletas caseras lo primero que haremos será batir el huevo con el azúcar y la vainilla. Recuerda que si no te gusta la vainilla puedes usar otras esencias como limón o chocolate.
- A continuación, incorpora poco a poco la harina tamizada junto con la levadura. El tamizado nos ayudará a conseguir una masa homogénea y sin grumos.
- Deja reposar la masa ya lista en la nevera unos 15 minutos.
- Al no tener mantequilla, esta masa de galletas caseras no se puede amasar para usar un corta pastas, por lo que pasado el tiempo de reposo, iremos colocando porciones de masa con ayuda de de una cuchara sobre una bandeja para horno.Recuerda forrar la bandeja con papel especial para hornear y dejar suficiente separación entre galleta y galleta.
- Cocina las galletas sin mantequilla en el horno con unos 10 minutos a 180º C. o hasta que queden doradas.
Consejos para preparar galletas caseras sin mantequilla
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más ideas relacionadas
También puedes preparar estas recetas relacionadas en casa.
- Galletas de mantequilla caseras
- Galletas caseras sanas
- Galletas caseras fáciles y rápidas
- Galletas caseras y fáciles de hacer
