Galletas de avena y uvas pasas
Esta receta de galletas de avena y uvas pasas presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
Para hacer galletas de avena y uvas pasas, revisa primero avena, harina (140 gramos), azúcar (200 gramos) y huevo y sigue la preparación en orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para galletas de avena y uvas pasas
Para preparar galletas de avena y uvas pasas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 tazas de Avena
- 1 taza de Harina (140 gramos)
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 2 unidades de Huevo
- 1 taza de Leche (240 mililitros)
- 1 vaso de Ron
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- 1 cucharadita de Canela
- 1 pizca de Sal 1 puñado de Hojas de menta
- 1 taza de Uvas pasas
Cómo preparar galletas de avena y uvas pasas
Sigue estos pasos para que galletas de avena y uvas pasas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pon las pasas a remojo con el ron durante 3 horas.
- Pon la harina en un bol, añade la sal, la levadura, la canela y el azúcar.
- Tuesta los copos de avena en una sartén sin aceite.
- Añádela al bol y mezcla bien.
- Agrega las pasas remojadas en el ron, los huevos y la leche y sigue mezclando.
- Con 2 cucharas coge pequeñas porciones y colócalas sobre un par de bandejas forradas con papel de hornear.
- Introduce en el horno a 200ºC durante 15 minutos.
- Retíralas del horno, sirve en una fuente y decora con unas hojas de menta. Acompáñalas con un chocolate caliente.
- Para congelar la masa de las galletas, coloca pequeñas porciones sobre una placa de hornear forrada con papel de hornear e introduce en el congelador.
- Cuando estén congeladas, ponlas en una bolsa de plástico y ciérrala herméticamente procurando que no entre nada de aire.
- Durarán 6 meses en el congelador.
Consejos para preparar galletas de avena y uvas pasas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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