Magdalenas de yogur rellenas de chocolate
Una versión clara y práctica para revisar ingredientes, seguir los pasos y servir en casa.
La idea de esta receta de magdalenas de yogur rellenas de chocolate es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
magdalenas de yogur rellenas de chocolate es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como azúcar (200 gramos), huevos, yogur sin dulce y harina de trigo (280 gramos), están bien ordenados. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para magdalenas de yogur rellenas de chocolate
Para preparar magdalenas de yogur rellenas de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 200 gramos de Aceite de girasol
- 3 unidades de Huevos
- 2 vasos de Yogur sin dulce
- 2 tazas de Harina de trigo (280 gramos)
- 1 cucharadita de Polvo para hornear
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- 12 unidades de Chocolates redondos pequeños
Preparación
Sigue estos pasos para que magdalenas de yogur rellenas de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para realizar la receta de las magdalenas rellenas es alistar todos los ingredientes.
- En un tazón o bol adiciona los huevos con el azúcar y bate hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Añade el aceite de girasol y el yogur natural sin dulce y bate nuevamente hasta que se integren los ingredientes. Si lo prefieres, puedes optar por yogur griego o yogur sin lactosa.
- Adiciona la esencia de vainilla y mezcla nuevamente por algunos minutos más.
- Añade la harina de trigo tamizada, es decir, pasada por un colador para hacer que la preparación quede un poco más fina. Adiciona el polvo para hornear y mezcla bien los ingredientes.- Truco: Precalienta el horno a 180ºC.
- Lleva la masa de las magdalenas a los moldes, y con mucho cuidado adiciona los bombones de chocolate en el centro de cada una de ellas como se observa en la fotografía. Esta es una forma muy sencilla de conseguir unos cupcakes rellenos. Hornea las magdalenas durante 25 minutos aproximadamente.
- Retira del horno y desmolda las magdalenas cuando estén frías. Si quieres, puedes cubrir en su totalidad las magdalenas con cobertura de chocolate o decorarlas con frosting. Nosotros las hemos dejado al descubierto para que se observen bien las magdalenas rellenas de chocolate.
Consejos para preparar magdalenas de yogur rellenas de chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más ideas para cocinar
Aquí tienes otros platos del recetario que pueden gustarte.
