Espaguetis con camarones al ajillo
Esta receta de espaguetis con camarones al ajillo está pensada para lectores que quieren cocinar sin perderse entre párrafos largos. La lista de ingredientes y la preparación aparecen bien separadas.
Empieza por revisar la cantidad de cada ingrediente y luego sigue los pasos con atención.
Resumen rápido
Esta receta de espaguetis con camarones al ajillo reúne espaguetis, ajo, aceite de oliva y camarones pelados en una preparación clara y fácil de seguir. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar espaguetis con camarones al ajillo
Para preparar espaguetis con camarones al ajillo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Espaguetis
- 10 dientes de Ajo
- ½ taza de Aceite de oliva
- 700 gramos de Camarones pelados
- Sal gruesa1 manojo de Perejil fresco
- 1 pizca de Pimienta roja o Pimentón picante en polvo
Cómo preparar espaguetis con camarones al ajillo
Sigue estos pasos para que espaguetis con camarones al ajillo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reúne todos los ingredientes para preparar nuestro plato camarones al ajillo con pasta y empieza por cocinar los espaguetis hasta que estén casi al dente.Aprovecha y mientras, lava muy bien los camarones, debes dejarlos desvenados y secos, ayudándote con papel absorbente.
- Aparte, calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando ya esté caliente sofríe los ajos finamente picados durante unos
- 6 minutos o hasta que veas comienzan a dorarse.Si quieres puedes usar mantequilla en vez de aceite para intensificar el sabor.- Truco: Si quieres dar un toque extra, puedes añadir un poco de pimiento finamente picado. Con un pequeño trozo será suficiente para darle más color al plato.
- Entonces, incorpora los camarones en la sartén y saltea todo junto por unos
- 5 minutos. Sazona los camarones al ajillo y procura que se cocinen bien por todos lados.
- En este punto podrás agregar la pasta ya lista a la sartén. Remueve bien para que se integren los sabores. Pasados un par de minutos, espolvorea con perejil fresco y un toque picante.
- Disfruta de los espaguetis con camarones al ajillo, un plato sencillo pero lleno de sabor y con un toque gourmet que te hará sorprender a más de uno. Este plato es ideal para preparar en ocasiones especiales como por ejemplo una cena de San Valentín y si es así, lo puedes acompañar con un buen vino blanco y una ensalada de rúcula con fresa.
Consejos para preparar espaguetis con camarones al ajillo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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