Spaghetti A Lo San Francisco
Para hacer spaghetti a lo san francisco, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
El resumen rápido de spaghetti a lo san francisco es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con spaghetti, jamón cortado en cuadraditos, crema de leche y cucharas de queso parmesano. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de spaghetti a lo san francisco
Para preparar spaghetti a lo san francisco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1/
- 2 Paquete De Spaghetti
- 8
- 0 Gramos De Jamón cortado en cuadraditos
- 2 Taza De Crema De Leche
- 4 Cucharas De Queso Parmesano
- 8 Taza de Cognac o Pisco
- 5 Champiñones
- 1 Cda. Mantequilla
- 1 Cda. Aceite De Oliva
- Sal & Pimienta Al Gusto
Preparación
Sigue estos pasos para que spaghetti a lo san francisco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Hervir la pasta hasta que quede al dente, luego esparcirla en una placa y echarle un poco de aceite de oliva y dejar reposar.
- En una sartén saltear con un poquito de mantequilla los champiñones y reservar.
- En una sartén poner los spaghetti e ir mezclándolos con mucho cuidado después de que la sartén tomó temperatura flambear con cognac o pisco, dejar que desaparezca el fuego y echar los champiñones mover y luego verter la crema leche seguir moviendo con mucho cuidado y adicionar el jamón previamente cortado, el queso parmesano y finalmente rectificar sazón.
Consejos para preparar spaghetti a lo san francisco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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