Espaguetis con tomate picante
Esta receta de espaguetis con tomate picante busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
Para preparar espaguetis con tomate picante con más facilidad, organiza puñado de espaguetis, tomate maduro, sal y perejil picado (fresco o seco) y sigue los pasos en el orden indicado. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Qué necesitas para preparar espaguetis con tomate picante
Para preparar espaguetis con tomate picante, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 puñado de Espaguetis
- 1 pieza de Tomate Maduro
- 1 cucharadita de Salsa Sambal Oelek (o Harissa o cualquier tipo de pasta de pimiento picante de ese tipo)
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra molida 1 chorro de Aceite de oliva 1 puñado de Piñones
- 1 pizca de Perejil picado (fresco o seco)
Cómo preparar espaguetis con tomate picante
Sigue estos pasos para que espaguetis con tomate picante quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a elaborar estos espaguetis con tomate picante los ponemos a cocer en agua con un poco de sal. Cuando estén al dente los colamos y los pasamos por el chorro de agua fría para parar la cocción. Reservamos.
- A continuación, lavamos y rallamos el tomate maduro. Si preferís podéis utilizar tomate frito de bote para los espaguetis picantes pero así están mucho más buenos y serán más naturales.
- En el bol donde pongamos la pulpa del tomate añadimos la sal, la pimienta, el chorrito de aceite, el sambal oelek y los piñones, y mezclamos bien. Puedes utilizar esta salsa para pasta picante para preparar otros platos que te gusten como unas albóndigas en salsa de tomate picante.
- En una cazuela ponemos la salsa anterior. Cuando empiece a hervir (no muy fuerte) añadimos los espaguetis cocidos y removemos. Dejamos un minuto, removiendo frecuentemente y apagamos.Si te gustan las salsas para pasta picantes no te pierdas esta receta de salsa arrabiata italiana.
- Ya tenemos nuestro delicioso plato de espaguetis con tomate picante listo para comer. Si espolvoreamos un poquito de perejil picado queda aún mejor. ¡Ya veréis qué rico!
Consejos para preparar espaguetis con tomate picante
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras opciones caseras
Si buscas otra preparación casera, estas opciones pueden funcionar bien.
- Espaguetis a la boloñesa con tomate frito
- Pasta con carne picada y tomate frito
- Macarrones con salchichas y tomate
- Macarrones con carne picada y tomate natural
