Pizza con masa de papa
La receta de pizza con masa de papa queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Con masa, harina de papa, puré de papas y mantequilla (56¼ gramos), esta versión de pizza con masa de papa mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de pizza con masa de papa
Para preparar pizza con masa de papa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Masa
- 1 taza de Harina de papa
- 1 taza de Puré de papas
- ¼ taza de Mantequilla (56¼ gramos)
- 1 pizca de Sal
- 1 Huevo
- 1 Cebolla
- 3 dientes de Ajo 1 puñado de Aceitunas negras 1 chorro de Aceite de oliva Vegetales al gusto
- 100 gramos de Queso mozzarella
Preparación
Sigue estos pasos para que pizza con masa de papa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer la masa de papa para pizza, reúne todos los ingredientes de la lista y ve mezclando poco a poco. La idea es formar una masa suave y homogénea.Si no sabes cómo preparar un buen puré de patatas puedes echar un vistazo a la receta de puré de patatas con mostaza.
- Cuando tengas la masa lista, extiéndela sobre la bandeja para pizza, previamente untada con aceite y lleva al horno. Cocina la masa por 15 minutos a 1
- 190 ºC.
- Mientras, para hacer el relleno de la pizza de patata, pica todo finamente y lleva a una sartén con un poco de aceite para hacer un sofrito suave. Cocina entonces a fuego lento por 15 minutos, removiendo todo para que repartan bien los sabores.- Truco: Recuerde que puedes modificar los ingredientes al gusto, añadiendo otras verduras o extras que quieras para tu pizza de patata
- Para terminar ya, coloca el relleno sobre la masa de pizza, reparte queso mozarrella al gusto y lleva nuevamente al horno. Dale el toque final de cocción en el horno, durante 15 minutos más a 1
- Sirve y disfruta de la pizza con masa de papa y setas. Esta receta vegetariana es perfecta para compartir en familia, verás como el sabor y la textura de la mama sorprenden a todos.Y si quieres sorprender con otras preparaciones diferentes a la hora de hacer pizza te recomendamos probar la pizza con masa de coliflor, ¡riquísima!
Consejos para preparar pizza con masa de papa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más preparaciones caseras
Si te gustó esta receta, prueba estas deliciosas alternativas.
- Pizza casera con masa fina
- Masa de pizza paleo
- Masa de pizza con base de coliflor
- Masa de pizza esponjosa con levadura seca
