Hamburguesas de salmón
Esta versión clara de hamburguesas de salmón está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.
Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.
Resumen rápido
hamburguesas de salmón queda organizada como una receta casera con salmón sin piel, cebolla larga, ajo y harina de avena, instrucciones claras y consejos prácticos. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes para hamburguesas de salmón
Para preparar hamburguesas de salmón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de Salmón sin piel
- 1 rama de Cebolla larga
- 1 diente de Ajo
- 50 gramos de Harina de avena
- 1 cucharadita de Condimento cajún
- 1 unidad de Limón
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 cucharada sopera de Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que hamburguesas de salmón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta de hamburguesas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En una sartén a fuego bajo, sofreír la cebolla larga cortada finamente y el ajo macerado. Cocinar durante 5 minutos y salpimentar al gusto.
- Procesar el salmón, mezclar con la cebolla cocinada y la harina de avena, (también podemos utilizar miga de pan), el zumo del limón, el condimento cajún, sal y pimienta.
- Armar las hamburguesas en moldes con un plástico de base para que salgan con facilidad, llevar a la nevera durante 20 minutos como mínimo para que estén más firmes. Si lo desean se pueden congelar y utilizar en cualquier momento, esta es una forma de planificar las comidas del día.
- Finalmente, cocinar las hamburguesas de salmón, 3 minutos por cada lado a fuego medio en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas.
- Servir las hamburguesas de salmón y disfrutar, se pueden consumir como una hamburguesa tradicional o acompañadas de ensalada verde y un carbohidrato de su preferencia, como espaguetis con anchoas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar hamburguesas de salmón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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