Croquetas de salmón a la plancha
Para hacer croquetas de salmón a la plancha, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
croquetas de salmón a la plancha se prepara con cebollasal y pimientaaceite de oliva, huevo y salmón y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar croquetas de salmón a la plancha
Para preparar croquetas de salmón a la plancha, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 cebollasal y pimientaaceite de oliva
- 1 huevo
- 200 gr salmón
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que croquetas de salmón a la plancha quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes
- En el procesador colocar el salmón y la cebolla, moler todo hasta que nop queden grumos
- Agregar el huevo y la mitad de la miga de pan, rectificar sabor con sal y pimienta, formar cuadros de tamaño mediano
- En un sarten bien caliente y con un poco de aceite de oliva dorar las croquetas por lado y lado durante unos 4 minutos.
- Servir y degustar con salsa mostaza
Consejos para preparar croquetas de salmón a la plancha
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para variar el menú
Estas alternativas pueden ayudarte a encontrar nuevos sabores para la mesa.
- Salmón a la plancha con salsa de yogur
- Salmón a la plancha a las finas hierbas
- Salmón a la plancha (jugoso), con gulas y salsa de olivas y anchoas
- Salmón a la plancha con salsa de soja
