Palitos de pescado con Thermomix
|

Palitos de pescado con Thermomix

ByCamila

Receta casera con estructura fácil de leer y preparar.

Esta guía de palitos de pescado con thermomix mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.

Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.

Resumen rápido

palitos de pescado con thermomix queda organizada como una receta casera con filetes de pescado blanco, ajo, perejil 2 cubiletes de cerveza y colorante 2½ cubiletes de harina (aprox.), instrucciones claras y consejos prácticos. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.

Ingredientes de palitos de pescado con thermomix

Para preparar palitos de pescado con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • ½ kilogramo de Filetes de pescado blanco
  • 2 dientes de Ajo
  • 20 gramos de Perejil 2 cubiletes de Cerveza
  • 140 gramos de Colorante 2½ cubiletes de Harina (aprox.)
  • 1 cucharadita de Levadura o Polvo de hornear
  • 1 pizca de Sal

Cómo preparar palitos de pescado con thermomix

Sigue estos pasos para que palitos de pescado con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Para hacer nuestros palitos de pescado empezaremos por cortar los filetes en tiras de unos 2 centímetros de ancho por
  2. 5 de largo. Reserva en un envase plásticola merluza es estupenda para hacer esta receta, pero puedes puedes hacer palitos de pescado caseros con cualquier otro pescado blanco.
  3. A continuación, coloca todos los ingredientes restantes en el vaso y programa sin tiempo con velocidad progresiva
  4. 7 hasta que todo esté bien mezclado y homogéneo.Esta masa será nuestro rebozado, así que debe quedar ligeramente líquida. Si ves que está muy aguada puedes añadir un poco más de harina.
  5. Recupera en el envase donde tenemos los palitos de merluza y vierte la mezcla hecha en la Thermomix por encima. Cubre bien todos los palitos con la masa de rebozado y deja reposar durante
  6. 15 minutos mínimo.
  7. Pasado este tiempo ya podremos terminar de cocinar nuestro palitos de pescado rebozado. Entonces, calienta una sartén con abundante aceite y cuando esté bien caliente, añade los palitos de pescado y fríe hasta que se vean dorados y crujientes.Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  8. Sirve y disfruta de los palitos de pescado con Thermomix acompañando con una mayonesa casera o con cualquier otra salsa.Estos palitos de merluza serán un entrante perfecto o incluso un plato principal para los pequeños de casa, así que si los has preparado para niños puedes presentarlos con una guarnición de puré de patatas con Thermomix.

Consejos para preparar palitos de pescado con thermomix

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Ideas para cocinar después

Estas alternativas pueden ayudarte a encontrar nuevos sabores para la mesa.

Recetas similares