Budín de atún al horno
Esta receta de budín de atún al horno combina una explicación sencilla con una estructura limpia. Los ingredientes aparecen en una lista y la preparación se lee como una guía paso a paso.
Sirve la receta recién hecha cuando corresponda o deja reposar unos minutos si el plato necesita asentarse.
Resumen rápido
Antes de preparar budín de atún al horno, ten a mano tomates rojos, cebolla blanca, pimentón rojo y queso parmesano y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes de budín de atún al horno
Para preparar budín de atún al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 latas de Atún en agua
- 2 unidades de Tomates rojos
- ½ unidad de Cebolla blanca
- ½ unidad de Pimentón rojo
- 50 gramos de Queso parmesano
- 4 unidades de Huevos
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo preparar budín de atún al horno
Sigue estos pasos para que budín de atún al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes para el budín de atún.
- Picar las verduras (el tomate sin piel) y licuar con dos huevos.
- Agregar las latas de atún, los dos huevos restantes, sal y pimienta. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar la mezcla en una refractaria previamente engrasada con mantequilla y hornear el budín a 180°C de 15 a 20 minutos.
- Servir el budín de atún y cubrir con queso parmesano. Consumir caliente o frío. Si lo vas a comer a modo de entrada, prepara una ensalada César para acompañar, o la que más te guste.
Consejos para preparar budín de atún al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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