Hamburguesas de atún con chipotle
Con hamburguesas de atún con chipotle, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.
Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.
Resumen rápido
La receta de hamburguesas de atún con chipotle queda resumida en huevo, chile chipotle seco molido, pan molido y perejil picado, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Ingredientes de hamburguesas de atún con chipotle
Para preparar hamburguesas de atún con chipotle, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 latas de Atún en agua 1½ tazas de Puré de papa
- 2 Huevo
- 1 cucharada sopera de Chile chipotle seco molido
- 1 taza de Pan molido
- ½ taza de Perejil picado
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que hamburguesas de atún con chipotle quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de estas deliciosas hamburguesas de atún con chipotle, no te pierdas ningún detalle.
- Para comenzar, hacemos la masa de las hamburguesas mezclando el atún, el puré de papa, el huevo, el pan molido, el perejil picado y el chile chipotle molido en un tazón profundo.Amasamos mezclando perfectamente hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Ahora tomamos una pequeña porción de nuestra mezcla, con las manos o con ayuda de un plato y formamos las hamburguesas un tanto más grandes que la palma de nuestras manos.Vamos repitiendo el procedimiento hasta terminar con toda la mezcla de atún.
- A continuación, para cocinar las hamburguesas calentamos una plancha o comal y cocinamos a fuego medio y cada tanto de tiempo las cambiamos de lado para que se hagan uniformemente.Si quieres puedes untar unas gotas de aceite con una servilleta sobre la plancha para evitar que las hamburguesas se peguen.
- Sirve las hamburguesas de atún con chiplote doraditas, recién hechas y acompaña con una ensalada de aguacate o preséntalas de la forma más clásica con un rico pan de hamburguesas casero.Y si quieres comprobar otra receta similar, puedes revisar las instrucciones de las hamburguesas de atún light, un plato ideal para los que están haciendo dieta.
Consejos para preparar hamburguesas de atún con chipotle
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
Si quieres probar algo diferente, estas recetas son una buena continuación.
