Cheesecake de Oreo con fresas
Una receta como cheesecake de oreo con fresas funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de cheesecake de oreo con fresas te muestra queso crema 1 tableta de fresas frescas, azúcar (100 gramos), mermelada de fresa y esencia de vainilla, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de cheesecake de oreo con fresas
Para preparar cheesecake de oreo con fresas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 285 gramos de Queso crema 1 tableta de Fresas frescas
- ½ taza de Azúcar (100 gramos)
- ½ taza de Mermelada de fresa
- 1 cucharada sopera de Esencia de vainilla
- 1 taza de Crema de leche (200 mililitros)
- 3 piezas de Huevo
- 20 piezas de Galleta Oreo
- 125 gramos de Mantequilla
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que cheesecake de oreo con fresas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Comenzaremos a hacer este cheesecake de Oreo con fresas reuniendo todos los ingredientes que tenemos que utilizar.
- Para iniciar en la licuadora vamos a moler completamente las galletas Oreo, y una vez hechas polvo las vamos a mezclar con la mantequilla a temperatura ambiente.
- Una vez lista nuestra pasta para la costra de nuestra tarta de Oreo con fresas, la tomamos de poco en poco y la vamos colocando como base en el molde para hornear, hasta cubrirlo completamente, así como podemos observar en la siguiente imagen.
- Una vez lista la costra vamos a colocar sobre ella rebanadas de fresas, y una vez completo esto reservamos un momento.
- Por otro lado, en la licuadora colocamos el queso crema, el huevo, la vainilla, el azúcar, la mermelada de fresa y la crema de leche, y entonces licuamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Ahora tomamos nuestro molde con la base de galleta y fresa y vertemos sobre esto la mezcla de queso crema. Una vez listo el pastel de Oreo y fresas lo llevamos a hornear por 35 minutos a 180 °C.
- Pasado este tiempo, retiramos el cheesecake de Oreo con fresas del horno, lo dejamos enfriar completamente, desamoldamos y ya tendremos nuestro postre listo. Decora con rebanadas de fresa por encima también.
Consejos para preparar cheesecake de oreo con fresas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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