Tarta de queso y frutos rojos sin horno
Esta tarta de queso y frutos rojos sin horno se puede preparar con más seguridad cuando las cantidades y los pasos están bien separados. La receta queda lista para revisar antes de cocinar.
Empieza por la lista de ingredientes y continúa con la preparación para evitar saltarte detalles importantes.
Resumen rápido
En pocas palabras, tarta de queso y frutos rojos sin horno es una receta organizada con galletas dulces o maría, queso crema, leche condensada y mantequilla, pasos sencillos y consejos prácticos. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de tarta de queso y frutos rojos sin horno
Para preparar tarta de queso y frutos rojos sin horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 gramos de Galletas dulces o María
- 150 gramos de Queso crema
- 50 gramos de Leche condensada
- 40 gramos de Mantequilla
- 50 gramos de Azúcar (¼ taza)
- 40 gramos de Fresas
- 40 gramos de Moras
Cómo preparar tarta de queso y frutos rojos sin horno
Sigue estos pasos para que tarta de queso y frutos rojos sin horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes para preparar nuestra tarta de queso y frutos rojos sin horno. Recuerda que si quieres hacer tú mismo la leche condensada puedes hacerlo con la receta paso a paso de leche condensada casera.
- Trituramos las galletas lo más que podamos con ayuda de un robot de cocina o una licuadora.
- Hacemos la base de la tarta de queso. Para ello, ponemos las migas de las galletas en el molde y le ponemos encima y muy parejo la mantequilla fundida, presionamos y emparejamos.
- En una sartén pondremos las moras, las fresas y el azúcar a cocinar a fuego muy lento hasta formar un almíbar y que las fresas y las moras estén blandas.
- Aparte, en un tazón mezclamos el queso crema y la leche condensada y lo vertemos encima de la base de galletas. Llevamos la tarta de queso al refrigerador en la parte mas fría pero sin dejar que se congele.
- Pasadas un par de horas desmoldamos la tarta de queso y frutos rojos sin horno, cortamos y servimos. Decoramos con el almíbar al gusto. Y con este mismo procedimiento puedes hacer un delicioso pie de limón o seguir probando postres sin horno como el mousse de mango con galletas.
Consejos para preparar tarta de queso y frutos rojos sin horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
También puedes explorar estas recetas si quieres nuevas ideas para la semana.
- Tarta de frutos rojos
- Tarta de queso al horno con Thermomix
- Tarta queso al horno casera
- Tarta de queso sin horno y sin nata
