Tarta de almendra casera
Esta tarta de almendra casera reúne ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir para conseguir un resultado casero y lleno de sabor. La receta está organizada para evitar mezclas entre ingredientes e instrucciones.
Empieza revisando todo lo que necesitas y luego sigue la preparación en orden para que cada parte quede bien integrada.
Resumen rápido
tarta de almendra casera se prepara con azúcar (1 taza), huevos, almendra molida 1 limón (su ralladura) y canela en polvo y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para tarta de almendra casera
Para preparar tarta de almendra casera, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 200 gramos de azúcar (1 taza)
- 4 huevos
- 250 gramos de almendra molida 1 limón (su ralladura)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada sopera de azúcar glass para decorar
Cómo hacer tarta de almendra casera paso a paso
Sigue estos pasos para que tarta de almendra casera quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Precalienta el horno a 180 ºC. Pon en un bol el azúcar con los huevos y bate bien durante unos 5 minutos (cuanto más batas, más aireada quedará la masa de la tarta de almendras).
- Incorpora la almendra molida, la ralladura de limón y la cucharadita de canela y mezcla bien. Aprende a preparar tu propia harina de almendra siguiendo esta sencilla receta.- Truco: También puedes hacer la tarta de almendra y naranja en lugar de limón.
- Vierte la masa en un molde engrasado de unos 22 cm de diámetro y hornea la tarta de almendra con calor arriba y abajo a 180 ºC durante 25 minutos.
- Deja entibiar el bizcocho unos minutos, desmóldalo y resérvalo sobre una rejilla para que se termine de enfriar. Una vez fría la tarta, vuelve a darle la vuelta y decórala con azúcar glass tamizado. Si tienes una plantilla para mostrar un dibujo en la superficie, ponla encima, espolvorea con cuidado con el azúcar glass y retira la plantilla con suavidad. También puedes hacer tu propia plantilla con un folio.
- La tarta dura varios días envuelta en papel film, incluso fuera de la nevera. Una vez que la pruebes, verás que es la mejor tarta de almendra del mundo y no solo por su sabor, sino también por su fácil elaboración. Con esta receta queda una tarta de almendra molida jugosa y deliciosa, con un ligero toque a limón increíble.Espero que te haya gustado y te invito a que visites mi blog Cakes para ti.
Consejos para preparar tarta de almendra casera
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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