Flan casero de vainilla
Esta receta de flan casero de vainilla está escrita para que puedas cocinar con una guía simple y bien organizada. Los ingredientes quedan visibles y la preparación sigue una secuencia fácil.
Ten todo listo antes de empezar, especialmente si la receta requiere mezclar, cocinar o servir en poco tiempo.
Resumen rápido
Esta receta de flan casero de vainilla presenta huevos, grs azúcar, leche y esencia de vainilla como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de flan casero de vainilla
Para preparar flan casero de vainilla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 Huevos
- 300 grs Azúcar
- 500 cc Leche
- 1 cucharada de Esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que flan casero de vainilla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Calentar la leche con la vainilla e infusionar. Agregarle la mitad del azúcar y llevar a hervor.
- Mezclar los huevos y el resto del azúcar. Una vez que la leche con el azúcar y la vainilla están a temperatura ambiente, unir ambas preparaciones y colar.
- Verter el contenido en un molde con caramelo. Tapar con papel aluminio y colocar en una asadera con agua.
- Hornear en horno suave, unos 45 minutos. Se debe retirar una vez que el flan esté firme.
- Para el caramelo hay que colocar azúcar y unas cucharaditas de agua en una cacerola y cocinar hasta que se funda.
Consejos para preparar flan casero de vainilla
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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