Peras al vapor de menta
Esta receta casera de peras al vapor de menta organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.
Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.
Resumen rápido
En pocas palabras, peras al vapor de menta es una receta organizada con ingredientes sencillos, pasos sencillos y consejos prácticos. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar peras al vapor de menta
Para preparar peras al vapor de menta, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:4 peras hermosas2 ramitos de menta
- 4 cucharadas de azúcar2 palos de canela1 limónUnas guindas confitadasCanela en polvoUnas hojas de menta
- Agua
Cómo preparar peras al vapor de menta
Sigue estos pasos para que peras al vapor de menta quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En una cazuela vaporera pon 3 0 4 dedos de agua con los palos de canela, el azúcar y la menta.
- Pela las peras y frótalas con medio limón para evitar que se oscurezcan.
- Cuécelas al vapor durante
- 40 minutos, hasta que estén tiernas.
- Saca las peras y resérvalas.
- Cuela el caldo y caliéntalo hasta que se reduzca a un jarabe (tardara otros 30 minutos aproximadamente).
- Por ultimo, sirve las peras en mitades y descorazonadas (puedes presentar cada mitad cortada en abanico) y decóralas con canela en polvo, guindas confitadas y unas hojitas de menta.
Consejos para preparar peras al vapor de menta
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más preparaciones caseras
También puedes preparar alguna de estas recetas cuando quieras variar.
- Flan de peras con salsa dulce de leche
- Peras escalfadas con crema de chocolate
- Peras al horno paaly
- Glaseado de naranja y menta
