Quesillo de parchita
Resumen práctico para preparar la receta con orden y buen sabor.
Si quieres hacer quesillo de parchita de forma casera, esta versión te da una guía organizada y fácil de seguir. Los ingredientes están claros y las instrucciones van en orden.
Lee primero toda la receta y luego prepara el plato sin mezclar cantidades, pasos ni consejos.
Resumen rápido
quesillo de parchita se prepara con leche condensada, huevos, azúcar y agua y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar quesillo de parchita
Para preparar quesillo de parchita, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lata de Leche condensada
- 4 Huevos
- 320 mililitros de Jugo de parchita o Maracuyá Caramelo líquido
- 5 cucharadas soperas de Azúcar
- 1 cucharada sopera de Agua
Instrucciones
Sigue estos pasos para que quesillo de parchita quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Primero que todo empezaremos por preparar el caramelo para cubrir todo el molde del quesillo. Para hacerlo pon el molde directamente al fuego con el azúcar y el agua y espera a que se derrita por completo. Luego, con mucho cuidado, dale vueltas al molde para cubrir toda la base con este. Reserva.Si tienes dudas sobre la elaboración de este paso, consulta la receta de caramelo líquido.
- Por otra parte, vierte todos los ingredientes del quesillo casero en un bol y mezcla con una batidora eléctrica hasta que se integren por completo.Si tienes duda en cuanto a las cantidades, la medida correcta es un lata grande de leche condensada y la mitad de esta de jugo de parchita.
- Vierte la mezcla de parchita en el molde caramelizado y cocina el flan a baño María por
- 60 minutos. El baño María lo puedes hacer directamente al fuego, como en la receta de quesillo casero, o al horno.
- Cuando esté listo, deja que enfríe a temperatura ambiente y entonces conserva en la nevera al menos unas tres horas para que termine de cuajar.
- Pasado este tiempo ya podrás disfrutar de este delicioso flan de fruta de la pasión o como le llamamos nosotros, quesillo de parchita. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar quesillo de parchita
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas para variar el menú
Para más inspiración, revisa estas opciones relacionadas.
