Bizcochitos de chocolate
Con esta receta de bizcochitos de chocolate, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
Con chocolate de postres, azúcar, mantequilla y harina, esta versión de bizcochitos de chocolate mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de bizcochitos de chocolate
Para preparar bizcochitos de chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 150 gramos de chocolate de postres
- 125 gramos de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- 1 cucharada postre de levadura
- 3 huevos
- 2 cucharadas soperas de cacao en polvo
Preparación
Sigue estos pasos para que bizcochitos de chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pon en un bol la mantequilla y el chocolate y funde ambos en el microondas. Remueve hasta que queden bien integrados y reserva.
- En otro bol, pon los huevos y el azúcar, bate y mezcla bien.
- Añade la harina y la levadura. Mezcla junto a los huevos.
- Cuando todo esté bien mezclado, añade poco a poco el chocolate fundido con la mantequilla.
- Mezcla bien todos los ingredientes. Puedes usar varillas o batirlo con lo que tengas disponible.
- Unta un molde con mantequilla y espolvoréalo con un poco de cacao en polvo.
- Precalienta el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Echa la masa del bizcocho al molde e introdúcelo en el horno. Deja que hornee durante
- 12 minutos, dependiendo de tu horno. Ten cuidado de que no se quemen, puedes chequear la cocción a los 8 minutos pinchando los bizcochos caseros de chocolate con un palillo. Si sale seco, ¡estarán listos!
- Deja que enfríen, saca los bizcochitos de chocolate del molde y espolvoréalos con un poco de azúcar glass.
Consejos para preparar bizcochitos de chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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