Bizcocho de arroz

Con esta receta de bizcocho de arroz, tendrás los ingredientes separados de la preparación para seguir todo con más calma. Es una opción práctica para cocinar en casa sin mezclar pasos, cantidades ni consejos.

Usa esta versión como base y adapta los condimentos o acompañamientos según lo que tengas disponible.

Ingredientes de bizcocho de arroz

Para preparar bizcocho de arroz, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 125 g. de harina de arroz
• 110 g. de azúcar
• 110 g. de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita de aroma de vainilla
• 1 sobre de levadura

Preparación

Sigue estos pasos para que bizcocho de arroz quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Precalentar el horno a 180º. Untar con mantequilla un molde y enharinarlo. Poner todos los ingredientes en un bol y batir durante 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.
2. Verter la masa en el molde e introducirlo en el horno a 1802, de 25 a 30 minutos hasta que esté esponjoso. Desmoldar y dejar enfriar.
3. Se recomienda consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos, antes de utilizar algunos de los ingredientes señalados en estas recetás.

Consejos para preparar bizcocho de arroz

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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