Bizcocho de avena, plátano y nueces

Esta versión de bizcocho de avena, plátano y nueces convierte la receta en una guía más clara para preparar en casa. Primero aparece una breve introducción y después las secciones principales.

Sigue la lista de ingredientes, continúa con la preparación y termina revisando los consejos de cocina.

Ingredientes de bizcocho de avena, plátano y nueces

Para preparar bizcocho de avena, plátano y nueces, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 2 tazas de copos de avena integral
• 1 taza de azúcar moreno (180 gramos)
• 1 cucharada sopera de canela
• 1 unidad de plátano machacado
• 1 huevo
• 2 tazas de leche de avena
• 2 cucharadas soperas de mantequilla
• 1 cucharada sopera de aroma de vainilla Nueces picadas

Preparación

Sigue estos pasos para que bizcocho de avena, plátano y nueces quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Comienza reuniendo todos los ingredientes necesarios para este torta de avena y plátano.
2. En un bol, revolver el azúcar, la harina de avena, la canela y mezclar.
3. Derretir la mantequilla en el microondas o al baño María.
4. En otro recipiente coloca todos los ingredientes líquidos y ves añadiendo la mantequilla fundida.
5. Mezcla los ingredientes líquidos con los secos hasta conseguir una masa homogénea.
6. Forra un molde con papel vegetal/sulfurizado y vierte la masa del queque de avena, plátano y nuez.
7. Mete el pastel de avena y plátano durante 20 minutos en el horno a 200 °C. Cuando esté casi horneado, coloca por encima las nueces picadas que desees y déjalo por 5 minutos más en el horno.
8. Deja enfriar el bizcocho de avena, plátano y nueces fuera del horno y sírvelo para desayunar, merendar o de postre.

Consejos para preparar bizcocho de avena, plátano y nueces

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Otras opciones caseras

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