Bizcocho de chocolate con Thermomix
Ingredientes ordenados, preparación clara y consejos prácticos para esta receta casera.
Preparar bizcocho de chocolate con thermomix en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.
Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Este resumen de bizcocho de chocolate con thermomix te ayuda a identificar huevos, azúcar (1 taza), chocolate de postres nestlé y mantequilla, entender el método y cocinar con más orden. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para bizcocho de chocolate con thermomix
Para preparar bizcocho de chocolate con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 unidades de Huevos
- 200 gramos de Azúcar (1 taza)
- 200 gramos de Chocolate de postres Nestlé
- 200 gramos de Mantequilla
- 200 gramos de Harina 1½ cucharadas de postre de Levadura tipo Royal
Cómo preparar bizcocho de chocolate con thermomix
Sigue estos pasos para que bizcocho de chocolate con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Las cantidades especificadas son orientativas, para saber la cantidad exacta de cada ingrediente deberás pesar los huevos sin la cáscara. El peso en gramos de los cuatro huevos deberá ser el mismo para el resto de ingredientes.
- Ahora, ralla el chocolate en la Thermomix a velocidad
- 9 progresivamente durante 15 segundos. Cuando esté, retíralo y resérvalo para más adelante.
- Pon en el vaso de la máquina los huevos con el azúcar y prográmala para cinco minutos a 40ºC de temperatura y velocidad
- Precalienta el horno a 150ºC.
- Pasado el tiempo, programa la Thermomix para dos minutos más pero, esta vez, sin temperatura. Luego, añade al vaso la mantequilla, que deberá estar a temperatura ambiente, y bate durante unos segundos mantenienod la velocidad hasta que esté bien mezclado todo.
- Una vez incorporados los ingredientes, añade el chocolate molido y sigue batiendo. Aparte, mezcla la levadura con la harina y, con la Thermomix en marcha, agrégala por el bocal poco a poco y con cuchara.
- Cuando la masa del bizcocho de chocolate esté lista, viértela en un molde previamente engrasado y enharinado y hornéalo durante
- 50 minutos. Es importante que lo vigiles puesto que si te pasas de cocción el bizcocho quedará seco.
- Si dispones de rejilla, puedes desmoldar el bizcocho de chocolate con Thermomix caliente y colocarlo sobre ella para que se enfríe. Si no tienes rejilla, deberás esperar a que esté más frío para retirarlo y servirlo. Si quieres decorarlo, puedes cubrirlo con merengue, espolvorear azúcar glass o hacer un frosting de fresa u otro sabor.
Consejos para preparar bizcocho de chocolate con thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que combinan bien
Si buscas más opciones, estas recetas también pueden interesarte.
