Bizcocho vegano de té verde
Preparar bizcocho vegano de té verde en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.
Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.
Resumen rápido
bizcocho vegano de té verde combina una lista clara de ingredientes, como harina de trigo (280 gramos), fécula de maíz (62½ gramos), azúcar moreno (180 gramos) y bicarbonato de sodio, con pasos pensados para cocinar en casa. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar bizcocho vegano de té verde
Para preparar bizcocho vegano de té verde, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 tazas de harina de trigo (280 gramos)
- ½ taza de fécula de maíz (62½ gramos)
- 1 taza de azúcar moreno (180 gramos)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada sopera de vinagre
- ½ taza de aceite vegetal 1½ tazas de agua (360 mililitros)
- 2 cucharadas soperas de té verde matcha (para infusión)
- 1 pizca de sal
- 3 cucharadas soperas de compota de manzana
Preparación
Sigue estos pasos para que bizcocho vegano de té verde quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En un bol mezcla los ingredientes sólidos, es decir, la harina, la fécula de maíz, el bicarbonato, el té verde, la sal y el azúcar.
- Forma dos huecos en la harina y vierte en uno de ellos el vinagre y en el otro el aceite.
- Añade el agua al bol con los ingredientes y remueve bien hasta que quede una masa homogénea.
- Engrasa un molde de bizcocho y precalienta el horno a 180 grados.
- Vierte la masa en el molde y hornea el bizcocho vegano de té verde durante 40 minutos, o hasta que esté listo.
- Decora el panque de té verde con compota de manzana y déjalo enfriar. Puede servirlo a modo de postre, merienda o desayuno, junto con un delicioso smoothie de plátano y canela o un smoothie de frutos rojos. Entra en mi blog Vegspiration y conoce todo mi recetario, apto para vegetarianos y veganos.
Consejos para preparar bizcocho vegano de té verde
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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