Calamares rellenos de jamón y queso
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Esta calamares rellenos de jamón y queso se puede preparar con más seguridad cuando las cantidades y los pasos están bien separados. La receta queda lista para revisar antes de cocinar.
Empieza por la lista de ingredientes y continúa con la preparación para evitar saltarte detalles importantes.
Resumen rápido
calamares rellenos de jamón y queso combina una lista clara de ingredientes, como tubo de calamar limpio, jamón de cerdo, queso blanco y miga de pan, con pasos pensados para cocinar en casa. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar calamares rellenos de jamón y queso
Para preparar calamares rellenos de jamón y queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 5 unidades de Tubo de calamar limpio
- 250 gramos de Jamón de cerdo
- 12 gramos de Queso blanco
- 1 taza de Miga de pan
- 1 pizca de Hierbas provenzales
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que calamares rellenos de jamón y queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a realizar nuestra receta de calamares rellenos de jamón y queso, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
- Picar el jamón en cuadros pequeños y adicionar dos o tres cucharadas de miga de pan, hierbas de provenza, sal y pimienta al gusto. Revolver bien hasta integrar los ingredientes.
- Rallar el queso blanco encima de el bol donde tenemos la mezcla anterior.
- Rellenar los tubos de calamar como se observa en la foto. Ten mucho cuidado y no te excedas con la cantidad de relleno. Luego, cierra las puntas de los calamares rellenos con palillos de madera.
- Coloca los calamares rellenos en una refractaria esparciendo un poco de sal, pimienta y aceite de oliva encima..
- Cocina en el horno a 150º C. durante
- 20 minutos aproximadamente. El cálculo es de unos 7 minutos por calamara.
- Retirar del horno y quitar los palos de madera con mucho cuidado.Coloca en un plato y corta cada tubo de calamar por la mita de forma que se observe el relleno.
- Emplata los calamares rellenos de jamón y queso y decora el plato con un poco de aceite de oliva y una rama de tomillo fresco. Acompaña con un wok de verduras o unas patatas hasselback. Si deseas más recetas con calamares y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.
Consejos para preparar calamares rellenos de jamón y queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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