Camarones al piquín

Esta receta de camarones al piquín es una forma sencilla de preparar un plato casero con ingredientes claros y una preparación fácil de seguir. La idea es ordenar bien la receta para que puedas ver primero lo que necesitas y luego seguir cada paso sin confusión.

Abajo encontrarás los ingredientes separados de la preparación, junto con consejos prácticos para que el resultado quede sabroso y bien equilibrado.

Ingredientes de camarones al piquín

Para preparar camarones al piquín, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• Para 4 personas:36 camarones grandes y pelados1 cabeza de ajo
• 1 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de chile piquín seco ( se puede sustituir por chile serrano seco)sal gorda
• 1 pimiento grande cortado en cuadros

Cómo hacer camarones al piquín paso a paso

Sigue estos pasos para que camarones al piquín quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En una sartén, calentar el aceite y poner dentro los pimientos, el chile piquín y las camarones con un poco de sal gorda.
2. Dejar cocer durante 10 minutos aproximadamente.
3. Se sirven acompañados de ensalada o arroz blanco.

Consejos para preparar camarones al piquín

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más ideas de cocina casera

Si quieres seguir explorando, estas recetas son una buena continuación.

• Pulpo y camarones al mojo de ajo
• Camarones a la diabla
• CAMARONES BORRACHOS
• Pinchos de camarones al pesto