Camarones mignón

Esta receta de camarones mignón presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.

Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.

Ingredientes de camarones mignón

Para preparar camarones mignón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 800 gramos de Camarones pelados y deslomados
• 2 lonchas de Tocino
• 1 lata de Crema de champiñones pequeña
• ½ lata de Leche clavel
• ½ cucharada sopera de Knorr suiza
• 2 cucharadas soperas de Mantequilla
• 1 pieza de Zanahoria pequeña rallada
• 1 pizca de Sal y pimienta

Cómo hacer camarones mignón paso a paso

Sigue estos pasos para que camarones mignón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Lo primero que se debe hacer es sazonar al gusto los camarones. Luego, se coge una sartén, se pone al fuego y, cuando esté caliente, se saltea el tocino troceado.
2. Cuando el tocino esté frito, se retira la grasa de la sartén y se añaden los camarones. Se tapa la sartén y cuando estén casi cocidos se añaden el resto de ingredientes, es decir, la mantequilla, la crema de champiñones, la leche clavel, la zanahoria rallada y el knorr suiza.
3. Se cocina todo junto revolviendo hasta conseguir quitar todos los grumos. Cuando todos los ingredientes estén bien cocinados, se apaga el fuego.
4. Se sirven los camarones mignón acompañados de arroz poblano y vino blanco.

Consejos para preparar camarones mignón

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para seguir cocinando

Aquí tienes recetas que se acercan al estilo de camarones mignón.

• Pulpo y camarones al mojo de ajo
• Camarones a la diabla
• CAMARONES BORRACHOS
• Pinchos de camarones al pesto

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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