Camarones tres quesos

Con esta receta de camarones tres quesos, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.

Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.

Ingredientes de camarones tres quesos

Para preparar camarones tres quesos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 25 camarones crudos y sin cabeza
• 2 tomates
• 1/2 cebolla
• 4 chiles serranos
• 150 g de queso chihuahua
• 150 g de queso amarillo
• 1 paquete mediano de queso crema
• 1/
• 2 taza de leche
• 1 rama de perejil finamente picadoAjosChalotasSal
• Pimienta

Cómo preparar camarones tres quesos

Sigue estos pasos para que camarones tres quesos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En un sartén con aceite de oliva se fríen finamente picados la cebolla, la chalota, los ajos, los chiles y el tomate quitándoles la piel y las semillas.
2. Se licúan los quesos y la leche en una licuadora eléctrica y se agregan al sartén, y al primer hervor se retiran del fuego.
3. Se ponen a cocer los camarones en agua con sal. Una vez listos se retiran del fuego, se pelan, se le quitan la vena del medio, se enjuagan, se incorporan a la salsa tres quesos, se condimentan con la pimienta y el perejil y se dejan hervir 5 minutos más.

Consejos para preparar camarones tres quesos

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Más opciones para cocinar en casa

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Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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