Cáscaras de naranja con chocolate
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
La receta de cáscaras de naranja con chocolate queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
cáscaras de naranja con chocolate se prepara de forma más cómoda cuando tienes azúcar (2 tazas) y naranjas listos y sigues cada paso en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar cáscaras de naranja con chocolate
Para preparar cáscaras de naranja con chocolate, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 400 gramos de Azúcar (2 tazas)
- 4 Naranjas
- ¾ taza de Agua (180 mililitros)1 tableta de Chocolate
Instrucciones
Sigue estos pasos para que cáscaras de naranja con chocolate quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para hacer este rico postre e frutas con chocolate será confitar la naranja. Para ello, lava las naranjas y obtén toda la cáscara de cada pieza. Luego corta la cáscara de naranja en tiras.
- Prepara un cazo con agua fría y deposita allí las tiras de piel de naranja, lleva a fuego medio y deja que hierva durante 5 minutos. Entonces, retira, pasa por un colador y vuelve a poner en agua fría. Lleva las tiras de naranja de nuevo al fuego y deja que hiervan por 5 minutos más.Repite esta operación 4 veces.
- En otra olla aparte, coloca el azúcar junto con la cantidad de agua indicada en los ingredientes de la receta. Agrega las cáscaras y deja que hierva por 5 minutos. Retira del fuego, deja que la preparación repose unos 5 minutos más y vuelve a cocinar durante 5 minutos.
- Retira y reservas la naranja confitada mientras preparas el chocolate. Para ello, simplemente derrite la barra de chocolate hasta que se funda por completo.Si quieres que las tiras de naranja con chocolate tengan un acabado más profesional puedes hacer una cobertura de chocolate clásica o una cobertura de chocolate blanco.
- Coloca las cáscaras en una rejilla y baña con el chocolate, cubriendo solo la mitad para conseguir unos palitos de naranja con chocolate originales y elegantes. Deja reposar hasta que se enfríen y el chocolate se solidifique.
- Disfruta de las cáscaras de naranja con chocolate y sírvelas junto con el café o utilízalas para decorar un bizcocho de naranja o para hacer un bonito regalo de San Valentín.
Consejos para preparar cáscaras de naranja con chocolate
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más opciones para cocinar en casa
Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.
