CHUCULA
Preparación casera con ingredientes ordenados y consejos sencillos.
Si necesitas una versión organizada de chucula, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
La receta de chucula queda resumida en platanos maduros1 tz y y leche, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar chucula
Para preparar chucula, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 Platanos maduros1 tz y
- media de azucar3 palitos de canela4 clavos de olor
- 1 litro de leche
Preparación
Sigue estos pasos para que chucula quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cocer los platanos en agua (sin cascara), tarda al rededor de 10 minutos.
- Cortar los platanos en trozos pequeños y licuar con un poco de leche por 2 minutos.
- En otra olla poner a hevir a fuego lento la leche, canela y clavo.
- Incorporar el platano licuado a la leche que esta hirviendo e ir añadiendo el azùcar poco a poco, mover constantemente con una cuchara de palo, en 10 minutos esta listo.
- Esta bebida se sirve fria.
- Antes de servir, retirar el clavo y la canela.
- Nivel de dificultad:
- Tiempo de
- 25 min.
- Tiempo de cocción:
- Vegetariana.
Consejos para preparar chucula
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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